M de Marionnet 2009 ( rupture)

Vin : blanc

La richesse de ce vin est phénoménale et n'a rien à voir avec les autres Sauvignons. C'est un véritable défilé d'arômes qui explosent dans votre verre : la pêche blanche, la poire, l'abricot, avec des fruits exotiques (ananas, pamplemousse, mangue), puis la vanille, le pain grillé, et enfin la noisette. Sa bouche est douce, très riche. Ce vin tapisse tout votre palais pour vous offrir que du plaisir. Il se boit à l'apéritif, mais il est magnifique avec le foie gras. Il faut aussi impérativement le servir avec des asperges à la crème. Il aime d'ailleurs tous les plats à la crème. Il est magique avec des cuisines exotiques.

Sa durée de vie est probablement très longue, 10 à 15 ans, mais il faut le boire dès maintenant pour profiter de tous ses fruits. Il se déguste légèrement frais (9° à 10°).

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